茶餐廳用語

茶餐廳小辭典（轉自台灣壹周刊及背包客）

多士：土司
方飽：方麵包
餐肉：罐頭午餐肉
窩蛋：荷包蛋
蛋牛多：三明治夾碎肉加蛋
撈丁：撈麵的麵是出前一丁
小菜：熱炒
雞中翼：雞全異的中間部份
奄列：蛋卷
免治：絞肉、碎肉
茄牛通：茄汁牛肉通心粉
公仔麵：泡麵
碗仔翅：粉絲羹
西多士：蛋汁土司抹花生醬與奶油
油炸鬼：油條
魚札：魚板
涼粉：類似仙草
斑戟：鬆餅
士多啤梨：草莓
豬潤：豬肝
豬手：豬腳（據說豬手和豬腳是不同的）
豬紅：豬血
粟米粒：玉米粒
支竹：炸腐皮
檸啡：檸檬加咖啡
鴛鴦：咖啡加紅茶與鮮奶油
楊枝甘露：芒果加柚子的甜品

凍飲
少甜︰少一點糖水
走冰︰不要冰
少冰︰要一點冰

走青︰不要蔥
飲筒︰吸管

飯
多飯︰有些餐廳不能免費加飯的
少飯︰少一點飯

烘底︰把三文治的麵包烘烤

淨飲雙計︰如不點任何食物，也要付最低消費


資料來源︰
http://www.backpackers.com.tw/forum/archive/index.php/t-5177-p-4.html